当摄入氮和排出氮相等时，为（）。如摄入氮多于排出氮，则为（）。而摄入氮少于排出氮时，为负氮平衡。
填空题查看答案
当摄入氮和排出氮相等时，为零氮平衡。如摄入氮多于排出氮，则为（）。而摄入氮少于排出氮时，为负氮平衡。
填空题查看答案
当摄入氮和排除氮相等时（），如摄入氮多于排除氮，则为（）而摄入氮少于排除氮时，为（）
填空题查看答案
机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。
判断题查看答案
氮平衡就摄入氮等于排除氮。
判断题查看答案
成人蛋白质推荐摄入量的确定方法以要因加算法和氮平衡法为主要的确定方法。
判断题查看答案
当平均摄入量低于AI时，可以判断群体中摄入不足的比例。
判断题查看答案
当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时，则（）判断群体摄入不足的程度。
单选题查看答案
当利用膳食宝塔评价某人奶类摄入量时，正确的做法是（）
单选题查看答案