蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（）
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蒸发器作用是将经过节流（）后的液态制冷剂在蒸发器内沸腾汽化。
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某溶液在单效蒸发器中蒸浓，用饱和蒸汽加热，需加热蒸汽量2100Kg/h，加热蒸汽的温度为120℃，其汽化潜热为2205Kj/Kg。已知蒸发器内二次蒸汽的冷凝温度为81℃，各项温度差损失共为9℃。取饱和蒸汽冷凝的传热膜糸数α2为8000W/m2K，沸腾溶液的传热膜糸数α1为3500W/m2K，求该换热器的传热面积？（管壁热阻、垢层热阻及热损失忽略不计）
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蒸发过程温度差损失之一是由于溶质存在，使溶液（）所致。
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某水（A）溶液含有非挥发性溶质B，在271.7K时凝固。求：
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某水（A）溶液含有非挥发性溶质B，在271.7K时凝固。求：
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某水（A）溶液含有非挥发性溶质B，在271.7K时凝固。求：
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某温度下，100g饱和氯化钠溶液中含有氯化钠26.5g。若向此溶液中加3.5g氯化钠和6.5g水，则所得溶液的溶质质量分数是（）。
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为何在制备羧甲基纤维素钠水溶液凝胶时是在低温溶解溶质，略加热后胶凝化，而制备琼脂凝胶时却刚好相反？
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