简述现代和近现代发酵工程的主要特征。
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简述微生物发酵工艺的主要四种模式及其特点。
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简述二步发酵法生产维生素C的工艺。
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举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响？
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举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响。
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根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。
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分析现代和近现代发酵工程的主要特征。
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简述SBR反应器的工艺特征。
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简述曝气生物滤池的工艺特征。
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