蛋白质中平均氮的含量为（）。

蛋白质元素组成中氮元素的平均含量接近（）。

单选题查看答案

利用蛋白质中平均含氮量恒定这一性质，可以直接测定蛋白质的含量。

判断题查看答案

蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？

简答题查看答案

已知某批30个小麦样品的平均蛋白质含量为14.5%，σ=2.50%，试进行95%置信度下的蛋白质含量的区间估计和点估计。

简答题查看答案

在蛋白质质量的评定方法中，动物体利用的氮占吸收氮的百分比叫作（）。

单选题查看答案

绵羊饲粮中添加非蛋白氮时，硫与氮的比例应掌握在（）。

单选题查看答案

组成石油的化学元素主要是（）、（）、（）、（）、（）。碳含量为：84-87%，平均84.5%；其中碳、氢两元素在石油中一般占95～99%，平均为97.5%。剩下的元素总含量一般只有1～4%。

填空题查看答案

正常成年男性的血液中，血红蛋白的含量为（）

单选题查看答案

表层土壤中Cd含量为4mg/kg，应用富集植物对其净化。植物体内Cd的平均含量为100mg/kg，每公顷土地每次收获量植物为30000kg（干重），经过两次收获后，土壤中Cd的平均含量为多少mg/kg？（假定：土壤容重为1.5，即土壤的密度为1.5×103kg/m3，富集植物全部生长于土壤表层20cm内。）

简答题查看答案