根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型，英国人喜爱（）。

餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。

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迎候客人时，根据预订单信息应与客人核对那些内容（）

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西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）

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向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。

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植物花台种类繁多，选用花草时，应根据宾客的风俗习惯而定，不宜使用（）花草，可使用果蔬雕刻的花、鸟、鱼、虫与鲜花配用。

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吸引客人最重要和最直接的因素是（）。

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礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重（）。

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圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

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与客人谈话时要杜绝使用“四语”即（）、烦躁语、否定语和顶撞语。

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