单选题
A《农器谱》
B《农书》
C《禾谱》
D《齐民要术》
正确答案
答案解析
曾安止(1048～1098年)，江西省泰和县澄江镇文溪村人，北宋熙宁进士，初任丰城县(今丰城市)主簿，后改为彭泽县令。在任期间，他体察民情，为政清廉。白天，他在料理公务之余，总要到农田去观察农作物的生长情况。曾安止所著《禾谱》是中国第一部水稻品种专著，共五卷，为继北魏贾思勰《齐民要术》后的一部重要古代农业科技著作。全书包括稻名篇、稻品篇、种植篇、耘稻篇、粪壤篇、祈报篇等内容，详细记载了北宋时期吉泰盆地地区50多个水稻品种的名称、特征、来源以及播种、插秧、收割的时间和栽培技术、管理方法。故选C。
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被称为继北魏贾思勰《齐民要术》之后又一部古代农业科技的重要文献的是泰和曾安止的（）
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我国现存最早的一部大型农学著作，其作者是南北朝时期北魏的贾思勰。其著作是什么？
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贾思勰的《齐民要术》中所描述的“色如琥珀，又类真金，入口则削状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”指的是哪种岭南名菜？
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农学家贾思勰记载在其著作《齐民要术》中：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”指的是哪种岭南名菜？（）
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公元533～公元544年中国北魏农学家贾思勰著（），全面地总结了秦汉以来中国黄河中下游的农业生产经验，其中含有丰富的生物学知识。
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贾思勰是魏晋南北朝时期的著名农学家,他完成了（ ）一书,是我国现存第一部完整的农学著作,也是世界农学史上的优秀著作。
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公元1507年，心学一代宗师（）来岳麓讲学。是继南宋湖湘学派之后，岳麓书院又一次重要学术活动，昭示岳麓书院又一个学术繁荣期的到来。
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（）于1507年途经长沙，寓居岳麓书院讲学，继南宋湖湘学派之后，岳麓书院的又一次重大的学术文化活动，并由此开始了王学在书院的传播。
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中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）
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