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乳酸发酵

正确答案

乳酸细菌能利用葡萄糖及其他相应的可发酵的糖产生乳酸,称为乳酸发酵。

答案解析

相似试题
  • 简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。

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  • 乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。

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  • 乳酸发酵的“并行发酵”工艺也称作(SSF)?其原理是?

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  • 酒精发酵、有氧呼吸及乳酸发酵相同特点的是什么?()

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  • 德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。

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  • 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的

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  • 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP

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  • 请列表比较同型和异性乳酸发酵。

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