白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁，经过自然发酵、贮陈即可饮用，中白葡萄酒贮陈可饮用时间为（）。

红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。（）

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酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。

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白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。

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白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。

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葡萄的年份对葡萄酒的品质影响不大。（）

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一般而言，红葡萄酒酒配（）肉，白葡萄酒配白肉

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下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是（）。

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全世界葡萄的种类有几千种，但可用于酿制葡萄酒的葡萄种类有限，适合种植葡萄的地方也有限制，只在（）。

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西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。

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