A1：2
B1：3
C1：4
D1：8
抻面面坯的软硬度直接影响抻面的效果，一般面与水的配比以（）为宜。
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调制水粉糊，淀粉与水的比例以（）为宜。
用粳米（）米与水的比例以1：13为宜。
用糯米（）米与水的比例以1：10为宜。
熬制糖浆糖与水的比例以（）为宜。
用籼米（）米与水的比例以1：（12～15）为宜。
用籼米煮粥米与水的比例以（）为宜。
常态下，制作稠粥米与水的比例以（）为宜。
熬制糖浆糖与水的比例以1：3为宜。
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