简答题

细菌性食物中毒的规律是什么?

正确答案

①:随气温的变化而变化,多发生于夏秋季节
②:中毒食品主要为动物性食品
③:病程短,恢复快,预后良好,死亡率低
④:病因物质为病原性活菌或毒素

答案解析

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