牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。
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固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。
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滴定牛乳酸度采用的标准色为（）。
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牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。
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牛乳中的蛋白质分为（）。
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测定牛乳中的水分时，加入海砂的作用是（）。
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罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
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测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（）。
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牛乳中的几种主要气体含量从大到小排列正确的是（）。
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