简答题

简述第3版《中国居民膳食指南》的内容。

正确答案

《中国居民膳食指南》(2007)由卫生部委托中国营养学会编著、西藏人民出版社出版。于2008年1月15日正式发布。包括以下10条内容:
(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。
(2)多吃蔬菜、水果和薯类。
(3)每天吃奶类、大豆或其制品。
(4)常吃适量的鱼类、禽类、蛋、瘦肉。
(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐的饮食。
(6)食不过量,天天运动,保持健康体重。
(7)三餐分配要合理,零食要适当。
(8)每天足量饮水,合理选择饮料。
(9)饮酒应限量。
(10)吃新鲜卫生的食物。

答案解析

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