简答题

用Sn命名法,给下列结构式命名、并写出脂肪酸代号和缩写。 CH2OOC(CH2)16CH3 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COO—CH CH2OOC(CH2)12CH3

正确答案

名称:Sn—甘油—1—硬脂酸—2—油酸—3—肉豆蔻酸酯
脂肪酸代号为:Sn-StOM
缩写为:Sn—18:0—18:1—16:0

答案解析

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