精馏塔的操作和塔效率的测定：写出本实验开始时的操作步骤。
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精馏塔的操作和塔效率的测定：实验过程中，如何判断操作已经稳定，可以取样分析？
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精馏塔的操作和塔效率的测定：在求理论板数时，本实验为何用图解法，而不用逐板计算法？
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在本实验室中的精馏实验中应密切注意釜压，正常操作维持在0.005mPa，如果达到0.008～0.01mPa，可能出现（），应减少（），将进料、回流和产品阀关闭，并作放空处理，重新开始实验。
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简述影响无机结合料稳定类混合料强度的因素。
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分析说明可靠性实验中严寒地区的主要环境因素对可靠性的影响。
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精馏塔操作压力应控制在（）范围，使操作稳定。
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论述肉的成熟的特征及影响肉成熟的因素，结合生产实际说明肉成熟的重要意义？
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何为麦拉德反应？结合实验谈谈影响麦拉德反应的因素有哪些？在食品加工中如何抑制麦拉德褐变？
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