简答题

食用豆类制品的好处?

正确答案

大豆及其制品营养丰富,具多种健康功效,尤其对老年人和心血管疾病患者是一类很好的食物,适当多吃大豆及其制品可以增加农村居民优质蛋白质的摄入量,也可防止城市居民过多消费肉类带来的不利影响。建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。

答案解析

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