简答题

试述基础代谢的含义及儿童基础代谢的特点?

正确答案

基础代谢是指在清醒、安静、空腹情况下,于18-25°C温度环境中,维持生命基本活动所需的最低热量。儿童基础代谢较成人高10-15%,一般占总热量的50%,各种器官的热量消耗与该器官的大小及功能相关。婴儿脑消耗的热量约占总基础代谢热量的60%,肌肉消耗热量占8%,脂肪组织的代谢率则极低。

答案解析

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