淀粉是一种（）。

糖化酶又叫葡萄糖淀粉酶主要是由（）所生产，是一种外切型淀粉酶。

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α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？

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糖原是一种（），主要存在于（）和（）中，淀粉对食品的甜味没有贡献，只有水解成（）或（）才对食品的甜味起作用。

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只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液，这种试剂是（）。

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某一种真菌在某种培养基中不能降解淀粉，这种缺乏降解能力可能是因为：（） Ⅰ这种真菌不含有淀粉酶 Ⅱ在真菌的菌丝中淀粉酶没有分泌出 Ⅲ在真菌中有某些物质干扰了淀粉的降解 Ⅳ在这种真菌仅有的呼吸底物是碳水化合物

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频分复用技术是一种（）通信技术，时分复用技术是一种（）传输技术。。

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（）是一种对脉冲电平敏感的存储单元电路，而（）是一种对脉冲边沿敏感的存储电路。

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倍频程滤波器是一种（）滤波器，跟踪滤波器是一种（）滤波器。

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内燃机的气阀机构是一种（）

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