A抗生素的滥用和食品添加剂的滥用
B寄生虫作为固定宿主寄生在食物中
C化学农药的不当使用和过量使用
D微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染
E食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品
食品的化学性污染范围较广泛,包括有机物和无机物,主要的污染物有()。
多选题查看答案
包装食品的香味变化主要有如下几个方面:(),防止食品化学性变化产生的异臭、防止由微生物作用产生的异臭、防止包装材料本身产生的异臭和防止外界异臭的侵入。
填空题查看答案
商品对自然环境的污染主要指食品商品的污染。
判断题查看答案
白色污染的主要包装来源是()。
单选题查看答案
食品的主要化学成分包括哪些?
简答题查看答案
食品中可能存在的有害因素按来源有()。
食品中的矿物质的来源有哪些途径?
防腐剂过量属于食品污染的()。
地表水的污染物来源不包括()。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏