食品的化学性污染范围较广泛，包括有机物和无机物，主要的污染物有（）。

食品化学性污染的主要来源有（）。

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适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是（）

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在制定大范围膨胀区域政策时，（）得到了较广泛的应用。

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二级处理是在一级处理的基础上，再用生物化学方法除去大量有机污染物，使污水进一步净化。其关于悬浮物的净化率为（）。

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食品的主要化学成分包括哪些？

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食品从原料、加工、包装、流通和消费过程中，微生物污染不可避免，这些微生物污染可以分为（）两种情况。

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（）适用于日用百货和保质期较长的食品。

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包装食品的香味变化主要有如下几个方面：（），防止食品化学性变化产生的异臭、防止由微生物作用产生的异臭、防止包装材料本身产生的异臭和防止外界异臭的侵入。

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对于资金实力和理财能力的要求相对较小，适用人群更广泛的是（）。

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