判断题

食品在食用前要彻底清洁。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 下列哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳

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  • 下列关于冰箱的使用,正确的是() ①不要将冰箱塞满,这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒

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  • 造成食物中毒的原因有() ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品

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  • 保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。

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  • 食品保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,食品()

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  • 食品加工过程不卫生时不能食用。

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  • 下面哪种食品是国家明令禁止食用的?()

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