食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。

化学性消化主要是依靠食物中各种酶的作用完成的。

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消化酶的作用是催化食物中复杂分子分解为简单分子。

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人体摄入（）食物后，在体内额外增加30%的热量，从而起特殊动力作用。

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胰腺分泌不足，会显著影响食物中蛋白质的消化。

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胃液的化学性分泌需依赖半消化食物的作用才能发生。

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蛋白质主要生理作用（）（）。

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对蛋白质代谢有调节作用的内分泌腺有（）。

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原尿与血浆的区别在于原尿中的蛋白质极少。

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血红蛋白的作用一是运输氧气和二氧化碳，二是（）。

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