饼干最好的包装材料是不（）

烤好的月饼什么时候包装最好？

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韧性饼干采用（）成型；高油脂饼干采用（）成型。

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韧性饼干采用冲印成型；（）饼干采用成型。

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试比较酥性饼干面团与韧性饼干面团的调制方法的不同。

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简述韧性饼干的焙烤工艺技术。

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制饼干时加入淀粉的目的是（）。

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生产韧性饼干选用的改良剂是（）

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苏打饼干属于调味的甜饼干。

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饼干烘烤冷却的目的。

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