A奶粉
B可可脂
C淀粉
D巧克力
用无味巧克力制作馅料,一般要加入适量的稀释剂。
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制作黄油米饭时,应加入适量的布朗基础汤。
制作焖米饭时,应加入适量的布朗基础汤。
制作焖米饭时,应加入适量的白色基础汤。
制作俄式炒牛肉丝应加入适量的()调味。
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制作咖喱少司时应加入适量的(),以调剂口味。
制作土豆泥时,土豆泥中应加入适量的牛奶和()
制作公爵夫人式土豆时,土豆泥中应加入适量的黄油和()
制作公爵夫人式土豆时,土豆泥中应加入适量的蛋黄和()
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