铁沟中的铁流呈暗红色，铁花密而低，这是铁水温度高的象征。
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铁水的温度一般为（）
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撇渣器是利用铁水和熔渣的温度不同，而实现渣铁分离作用。
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铁沟里的铁流量明亮耀眼，铁花高而大，这是铁水温度低的表现。
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炉前使用热电偶测铁水温度时都是把甩偶放在撇渣器中。
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有的渣沟不设铸铁沟槽，是因为渣液比铁水温度高，以防渣液烧坏沟槽。
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冶炼铸造铁时，生铁含硅高，铁水对泥包与孔道的机械冲刷减少，因此铁口深度比较稳定。
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高炉温的铁水比低炉温的铁水凝固慢一些。
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铁水流到潮湿的地面上容易爆炸。
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