半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。

非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。

判断题查看答案

膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

判断题查看答案

膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。

填空题查看答案

可溶性膳食纤维有（）。

多选题查看答案

不溶性膳食纤维有（）。

多选题查看答案

膳食纤维即为非淀粉多糖。

判断题查看答案

膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”

判断题查看答案

90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。

填空题查看答案

以下属于膳食纤维的是（）

多选题查看答案