膳食纤维即为非淀粉多糖。

膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”

判断题查看答案

膳食纤维是容易消化的多糖。

判断题查看答案

90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。

填空题查看答案

膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

判断题查看答案

中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）

单选题查看答案

下列那种膳食纤维不是人类膳食的重要成分（）

单选题查看答案

膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。

填空题查看答案

膳食纤维就是纤维素，口感粗糙。

判断题查看答案

老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。

多选题查看答案