生长是指细胞、组织、器官和功能的成熟；发育是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化。

发育是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化；生长是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟。

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生殖是生物繁衍后代，保证种族延续的重要生命过程。人体生长发育成熟以后，就具有了生殖后代的能力，后代的生殖是通过生殖系统实现的。十二三岁以前生殖系统发育是较缓慢的，婴幼儿期尤其如此，只有到青春期以后发育才变得迅速。

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婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。

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婴幼儿生长发育评价的指标主要是指生长发育的形态指标，如身高和体重。

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蛋白质构造了新细胞、新组织的同时修补了组织、调节了人的生理功能，并给人体提供热量。

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营养素是指食物中维持和促进人体生长发育和健康所需要的各种化学物质。

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出生时，脊髓和延脑基本发育成熟，小脑发育较晚，到6岁时功能逐渐加强。皮层发育还不成熟，到学龄前期各中枢才接近成人水平，为儿童智力的迅速发展提供了可能性。

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蛋白质的生理功能有：（）、修补组织、调节生理功能和提供能量。

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婴幼儿生长发育评价的生理功能指标有（）。

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