端送汤汁多的菜肴及重物品时采用（）。
单选题查看答案
端送火候菜肴或急物品时，应用（）
单选题查看答案
端送火候菜肴或急需物品时，应用（）。
单选题查看答案
端托一般物品时，应用（）。
单选题查看答案
端托一般物品时，应用（）
单选题查看答案
端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时，应用（）。
单选题查看答案
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。
单选题查看答案
当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？
简答题查看答案
端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。
单选题查看答案
