植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。

植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值。

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水解淀粉的酶类包括（）和（）。前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越过支链作用，催化活力较高。

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植物乙醛酸体内的β-氧化与动物线粒体内的β-氧化完全相同。

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乙醛酸循环作为TCA循环的变体，广泛存在于动物、植物和微生物体内。

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Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。

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戊糖磷酸途径是（）代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的（）内进行。

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动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。

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试比较转录与复制的区别。

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维生素（）是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素（）。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是（）。

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