消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）
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2001年4月18日由我国饮食文化学者倡导的《珍爱自然：拒烹濒危动植物宣言》在泰山极顶宣布，一面以“三拒”为原则的绿色文明饮食旗帜高高竖起，一场代表21世纪民族饮食发展方向的思想与实践运动持续开来，轰动了世界媒体，振奋了千百万职业厨师和整个社会。“三拒”是指：（）。
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鲁迅撰写了《摩罗诗力说》、《文化偏至论》、《斯巴达之魂》、《人之历史》等宣传科学和文化思想的重要论文。其中〈摩罗诗力说〉和（）所论述的文学思想和理论主张，体现了中国近代文学理论批评的近代化和向现代化过渡的革命性和战斗精神。
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资本主义的发展带来全面异化使人们陷入了悲观厌世的情绪当中，由此产生的精神创作、变态心理、绝望情绪和虚无思想，成了现代主义文学的基本内容。
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如何建设有中国特色的现代饮食消费文化？
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下列属于庶民大众的饮食思想的是（）
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饮食科学
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试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其社会意义。
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