以下可引起中毒的食物是（）。

可引起食物中毒的病菌是：（）

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吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。

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可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）

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经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒？（）

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以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品，但加工不当可能引起食物中毒？（）

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沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。

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监测水环境质量时，其中有一项是COD，如果这个指标超标说明水体受有机物的污染严重，不仅危害水体的生物，还可经过食物链的富集，最后进入人体，引起慢性中毒。COD是什么？（）

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在下列食物中，因处理不善容易引起食物中毒的鱼类是？（）

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使用不当，可以引起人员食物中毒的物质是哪种（）。

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