02528《烹饪营养学》
首页
学历类考试
高等教育自学考试
工学类
02528《烹饪营养学》
单选题
在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感:()
A
感官
B
物理指标
C
化学指标
D
微生物
E
菌相
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏