食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
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食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。
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《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
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依照《食品安全法》，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，要求查验供货者的（）
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实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。
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食品经营企业食品进货查验记录应当记载哪些内容？
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食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者和食品展销会的举办者没有建立食品经营者档案、记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息的，应当如何处理？
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食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者和食品展销会的举办者应当依法履行哪些管理义务？
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