中式早餐清理台面时，要在客人用餐中，随时清理，保持整洁。

中式早餐清理台面要求，将各种餐具等（）。

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中式早餐清理台面动作要求（）。

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中式早餐清理台面，操作要求（）。

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零餐服务中，清理台面时应先收（）。

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服务员清理台面时应按（）进行。

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客人零点用餐时，应在几分钟之内向客人提供头盘菜。（）

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中式早餐开餐服务时，在宾客确定品种后，服务员要迅速开单，并签上自己的（）。

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情侣客人来用餐时，要（）。

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客人用餐时打破餐具怎么处理？

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