题干本题共包含 2 个小题

某地居民以玉米为主食,在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见

单选题1

可能的原因是()

A叶酸缺乏

B维生素C缺乏

C维生素PP缺乏

D维生素B1缺乏

E维生素B2缺乏

正确答案

C

答案解析

单选题2

可以通过检测哪项指标进行评价()

A红细胞转酮醇酶活力系数

B红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

C红细胞转氨酶活力

D红细胞NAD/NADP比值

E血清全钴胺素Ⅱ

正确答案

D

答案解析

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化,它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化,它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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