海参属于腔肠动物。（）

松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于（）菜系。 

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海参常根据其背面是否有刺，分为（）和（）两大类。

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海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。

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以下属于硬骨鱼类的动物是（）。

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低等动物一般指身体结构简单，且（）不具脊椎的无脊椎动物。

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动物油脂常温下一般呈（）

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鱼类是（）亚门鱼纲动物。

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动物性原料适宜的冷冻温度一般是（）。

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简称“蚝”的软体动物是（）。

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