茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。

大白菜亚种包括（）个园艺变种；大白菜有（）个基本生态型。

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简述芥菜类蔬菜的生物学及栽培学共同特性。

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芥菜型，甘蓝型油菜的菌核病比白菜型油菜发病轻

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白菜、芥菜等蔬菜通过春化必须要有一定大小的营养体，称为绿体植物感应型。

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通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

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菠菜依据果实上刺的有无，可分为（）和（）两个变种。

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甘薯的主要用途包括：食用、（）和工业原料用。

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薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。

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大白菜结球变种的叶球抱合方式有（）、（）和（）。

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