正确答案
一、生物工程技术具有以下特点：
1.高效和经济的特点。
例如将高光合作用基因转入到普通的杂交水稻中，则杂交水稻的产量可能再提高20%；将人的胰岛素基因转入到大肠杆菌中，大肠杆菌可在工厂里高效和大规模地生产医药用的胰岛素。生物工程的高效性和经济性是传统产业工程所难以相比的。
2.清洁、低耗和可持续发展的特点。
与传统产业不同，生物工程所利用的原料是可再生及可循环使用的生物量，主要的生产环节是在活的生物体或活的细胞内完成的，因此，生物工程不需要消耗大量地球上不可再生的资源，也不会或极少产生对生命有害的废物，不会或很少污染环境。这种清洁、低耗和可持续发展的特性是传统产业所不具备的。
3.可遗传、易扩散和自主扩展的特点。
生物能通过遗传和自我繁殖而不断地扩增个体并自主地寻找和扩大自己的生存空间；按照物竞天择，适者生存的规律演变个进化。经人类用生物工程改造过的生物也同样具有这些特征。生物工程所制造的活产品的这些特性对人类有着双重性：一方面能为人类造福；另一方面，如果失控，则有可能打破现有的生态平衡，造成难以估量的严重生态灾难。
4.对人类伦理和人性尊严有直接的影响。
生物工程的核心是通过人工操纵生物的遗传物质来改变和设计生物的结构和功能。人也是生物，当人类的基因和细胞也可能成为生物工程师的操作对象时，人的生命结构和功能也可能在实验室被设计和改变，人类没有理由不担心和忧虑。人类的伦理、人性和尊严都将在一定程度上面临生物工程的挑战，这也是其他产业工程所不具备的。
现代生物技术的形成与发展与酿造工业、制药工业以及化学工业中的一系列改革和装备更新息息相关。作为高新技术领域之一，它能够充分利用各种自然资源，节省能源，减少污染，易于实现清洁生产，而且可以实现一般化工技术难以制备的产品。
现代生物技术为人类解决当今世界所面临的健康、食物、能源、资源及环境等许多重大问题方面提供了强有力的手段。现代生物技术产业投入产出比效率显著，周期短，见效快，并且可以连续长期利用。它所创造的物质基本上无环境污染，是绿色科学发展的重要方向。
二、生物技术是一个综合性技术体系，它包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和生化工程（后处理工序）这几个方面的内容，这些内容构成了现代生物技术的完整体系。它们相互渗透、相互交融，彼此之间形成了一个相互联系的整体，各自在整体中占有不可替代的重要地位。其中基因工程是现代生物技术的主导技术，是生物技术的核心；细胞工程是生物技术的基础；酶工程是生物技术的条件；微生物发酵工程和生物化学工程是生物技术实现工业化，获得最终产品，转化为生产力的关键。