判断题

胶冻类菜肴品种很多,制作胶冻汁的方法也不尽相同。

A

B

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 胶冻类菜肴品种很多,但制作胶冻汁的方法基本相同。

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  • 胶冻类菜肴的一般制作过程是()、制作胶冻汁、浇上胶冻汁。

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  • 胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、制作胶冻汁、浇上胶冻汁、最后()

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  • 胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、()、浇上胶冻汁。

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  • 胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、制作胶冻汁、把原料切配成型、()

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  • 制作胶冻汁的原料有()

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  • 制作胶冻类菜肴是利用了()

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  • 制作胶冻类菜肴的胶质主要成分是()

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  • 制作胶冻类菜肴先要把把原料加工成熟。

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