类毒素是将细菌（）经脱毒制成的生物制品。

类毒素是细菌的内毒素经3～4‰的福尔马林进行脱毒后的产品。（）

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外毒素的毒力（），经（）作用脱毒成类为类毒素。

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食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。

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酸奶是以牛奶为主要原料，杀菌后接种（）等有益微生物，经保温发酵而制成的具有特殊风味的奶制品。

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蛋白质饲料必须经脱毒处理后才能使用。

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硬质合金是将一些难熔的金属碳化物和金属黏结剂粉末混合，压制成形，并经烧结而形成的一类粉末压制品.

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能产生神经毒素的细菌有（），能产生细胞毒素的细菌有（），能产生肠毒素的细菌有（）

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简述细菌外毒素与内毒素的主要区别。

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抗毒素是将类毒素或毒素给马或其他大动物注射，使动物血清内产生大量抗体，然后将含有抗体的动物血清精制浓缩而成的制剂。

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