A对
B错
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水,一般为果汁和各种汽水,常用果汁有()。
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一般()人以的鸡尾酒会可配两个酒水服务台。
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西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。
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鸡尾酒“银菲士”,是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
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常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
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根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。
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以下酒水的品牌搭配不正确的是()。
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鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品,它是由两种以上的酒水混合配制而成,在鸡尾酒的调制中,基酒通常选用()。
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西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。
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