几丁质存在于（）微生物的细胞壁。
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不属于几丁质合成抑制剂的是（）
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根据多糖的来源，多糖分为（）、（）和（）；根据多糖在生物体内的功能，多糖分为（）、（）和（），一般多糖衍生物称为（）。
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离子多糖和非离子多糖在食品中的应用有什么差别？
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多糖的形状有（）和（）两种，多糖可由一种或几种单糖单位组成，前者称为（），后者称为（）。
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单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。
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脂多糖
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海藻多糖具有哪些生物活性？
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同聚多糖
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