单选题

茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等,此外还包含其作成分,以下描述有错误的是()。

A茶多酚

B氨基酸

C脂肪

D咖啡碱

正确答案

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答案解析

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  • 茶叶中化学成分含量最多的是()。

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  • 茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。

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  • 茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。

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