单选题

测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是()

A还原作用

B提高挥发温度

C促进砷溶解

D提高挥发性

E防止砷挥发

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

在加热过程中,砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。
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