论述针对日益竞争激烈的餐饮市场，为实现差异化经营有哪些途径？
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简答为保持餐饮市场的优势，主导者一般采用哪些战略？
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根据让渡价值理论，餐饮企业第一次创造的价值是（）
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简答在餐饮企业中识别营销机会的途径有哪些？
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对餐饮业业态变化具有决定性作用的因素有：经济发展水平、消费者的生活方式和就餐习惯变化、（）以及企业间竞争等情况。
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中小型餐饮企业在激烈的市场竞争中所采用的定位方式是（）
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简述企业增加利润的意义和途径。
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简述餐饮企业分析价格构成的营销意义。
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简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。
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