单选题

蔬果面坯是以根茎类蔬菜为()

A馅心原料

B调味原料

C辅助原料

D主要原料

正确答案

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答案解析

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  • 蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊的加工,掺入适量的()类物质和其它辅料而制成的面坯。

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  • 蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊加工,掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。

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  • 蔬果面坯一般以()蔬菜和淀粉类干果为主要原料。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()的主要来源。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()的主要来源。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()的主要来源。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是食物纤维的主要来源。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是食物纤维的主要来源。

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  • 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是食物纤维的主要来源。

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