退毛是加工带皮猪的重要工序，必须掌握好（）、（）；烫池水温以60-68℃为宜，浸烫时间为5～7min。浸烫时应不断翻动猪体，使其受热均匀，防止“烫生”或“烫老”。

在现代化屠宰加工企业中，对于猪的宰后检验点是如何设置的？

简答题查看答案

压力加工的操作工序中，工序名称比较多，属于自由锻工序的是（），属于板料冲压工序的是（）。

多选题查看答案

pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律 .请你谈谈pH对发酵的影响。

简答题查看答案

橡胶加工工序主要包括？

简答题查看答案

橡胶的基本加工过程包括哪几个工序？

简答题查看答案

量具钢加工工艺中，在切削加工之后淬火处理之前可能的热处理工序为（）。

单选题查看答案

粉末冶金工艺的基本工序，主要包括：（）、加工成形、性能测试等。

单选题查看答案

加工某一零件需经过三道工序，设第一、二、三道工序的次品率分别为，且各道工序互不影响，则加工出来的零件的次品率为（）

单选题查看答案

在橡胶加工过程中化学反应是从哪一工序开始，为什么？

简答题查看答案