婴儿饮食中，三大营养素（蛋白质、脂肪、糖类）所供热量的合理百分比为（）。
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婴儿饮食中，三大营养素（蛋白质﹕脂肪﹕碳水化合物）所供热量的百分比正确的是（）。
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高压蒸汽灭菌所需压力和时间各是多少？
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何谓生命体征？其正常值范围各是多少？
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一个正常8岁儿童的体重及身长各是多少，并写出计算公式。
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下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素是（）。
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青霉素、链霉素、破伤风抗毒素、细胞色素C皮试液的浓度各是多少？
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我国血红蛋白测定的正常值是多少?临床根据血红蛋白的降低程度将贫血分为哪四度?其参考值各是多少?
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空腹定义是至少多少小时没有热量摄入（）
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