题干本题共包含 2 个小题

某天,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有一天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他的订房是明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此接待员与客人在总台成了僵持的场面。

简答题1

接待员改如何妥善处理此事?

正确答案

(1)、无论责任在于哪方,接待员都应向客人表示歉意,稳定客人的情绪。在听取客人意见后,可耐心做出解释,提醒客人追究责任并不是当前主要问题,尽快解决实际问题才是当务之急。因正值旅游旺季,在同类客房较紧张的情况下,可建议客人次日换住一间套房,并给予适当的折扣。罗伯特先生发现次日换住套房的价格只比第一天住标准间的价格略高些,也会比较满意。
(2)、尽快查明原因。若责任在代订公司,接待员可以按原则办理,只给1天住房.如果责任在代订公司,该代订公司与酒店属关系良好的协议单位,接待员在无法调整同类房的情况下,应请示上级,同意给予房间升级,从而保证酒店与该公司之间长期友好的协作关系顺利发展。有时代订公司也会主动承担责任,便于今后的长期合作。
(3)、若查明责任在酒店一方,接待员更应该想方设法调整房间为客人解决难题。

答案解析

简答题2

对酒店管理人员的启示

正确答案

(1)、在订房时,由于种种原因会出现一些差错,接待员应立足于尽快解决客人的问题,而不是停留在与客人争论责任在哪一方
(2)、应重视客人的意见,因为客人坚信出现这种情况的原因是由于酒店或接待单位有问题。接待员要本着“客人总是对的”这一原则,从酒店自身的工作方面去找原因,从而打下解决问题的基础。
(3)、应迅速提出双方均可接受的合理建议,切不可在总台僵持,否则会不利于问题的解决,也会造成不良影响。
(4)、应把握客人心理,对客人由于未得到应有的服务引起的不满予以安抚,给予建议客人入住的套房折扣优惠,可给予房间升级,也可以酌情送上鲜花或水果,让客人心理上有受尊重的感觉。
(5)、无论责任在何方,从酒店的长远和整体利益出发,都应该尽力留住客人,争取更多的回头客。

答案解析

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  • 住店客人毛先生通知前台,他们公司有几间房都在10层,明天他们的老板到店,订的套房能否也安排在同层。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,房号为RM1005。当天一位有预订的客人入住,订的是套房。另一位前台员工小钱查询电脑只有一间1005,查电脑看有第二天预抵客人占上了此房。于是就把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。待第二天毛先生带着公司老板到前办入住手续时,前台给客人分了RM1522房,毛先生当时很是不解,讲昨天已订好住1005房。但前台一查电脑1005房已经出租给别的客人,于是毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。

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  • 在某市的凯宾斯基酒店中,前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生,四天前入住于本酒店一商务客房,房租为686元/夜•间,预计入住的天数为两天,入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息,在王先生入住于酒店两天后的上午,Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间,可王先生告诉Cherry,他的事情没有办完,因此要延迟离店。于是,Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间,王先生很痛快的答应了。然而,两天过去了,尽管Cherry又催了王先生两次,但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象,但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。

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