国家开放大学《园产品贮藏技术》
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国家开放大学《园产品贮藏技术》
名词解析
然损耗
正确答案
然损耗:由于呼吸代谢引起的干物质的消耗和由于蒸发引起水分的散失。
答案解析
略
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大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和()造成。
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